快樂人生: 開心尋素樂 （仁風）
朋友從訊息傳來相聚約會，「以素會友」，更問可有興趣來會一會朋友？絲毫未有遲疑，心想放馬過來！那怕會的是誰？？看看日程表的約期有空閒，於是欣然赴約。
是一個全素食的聚會，沒預期有特別的菜單，嚵嘴的性格，總是覺得以「吃了」才是最實際的赴約態度。
這聚會共十多廿人，有的是老朋友，有的是點頭之交，更有的是首次相識，但大夥兒聚首都是期待吃一頓美味的素菜。因為約會的目的就是讓一些「食肉獸」能嘗到除「肉」之外的佳餚。
這是個整天的聚會，看到食程表是從下午至晚上都可進食，那可要細嘴慢嚥？
這日天色昏暗，而目的地是位於離島的小村屋，雖然沒有萬里晴空，但有的是清風隨來，而且空氣清新，不竟遠離塵喧，讓這平日拉大喉嚨說話的我，都快快收起嗓門，與人喁喁細語起來。
到了朋友家，已是下午兩時多。首次認識主廚美女，就能嘗到她的手藝，真是萬幸。大夥兒坐下後，主厨便向我們娓娓道來菜單的特式，並介紹舉辦今日食素聚會的目的，食材如何挑選，又以何種方法製作及烹調，種種前因後果；原來主廚已茹素廿四年，對素食的體驗，各方面要求等等…… 已不是一般常人的思維，又因她立願希望有機會推廣素食，於是便廣結天下朋友，就是為要綠色世界多出一分力。
呷著幽香撲鼻玫瑰花茶，吃著有趣小吃，崧子、柑桔、有機花生糖就開始了我們的食素樂。先來五小碗自選頭盤沙律配菜和三款醬汁，再來每人一份無花果伴木瓜，味道清中帶甜，只要選上自己喜好的醬汁，馬上胃門打開了。
第二道菜才是精彩，這道沙律乃由十八款時果，時菜，果仁等超過百種食材所切製，主廚更刻意拼砌成大棵菜球於長枱的首尾，十八款沙律顏色的配搭，如七色彩虹柔和的置於小盤中，更有多款調味汁、多款意大利陳醋，更特別是每人都要以紫菜和米紙作手工，自已選好菜饌包卷起來，便是美味的沙律手卷，這樣大家都動手，口忙個不停，手就因為要自家製作，由於手藝不精，但又狼吞虎嚥，大家都想嘗「八」草，所以製了一卷便趕快往嘴裏送，馬上要製作下一卷才能多嘗味道，但又對眼前食材的無知，又要忙於討教主㕑如何配搭那些見也未見過的蔬果，於是嘴嚼聲，發問聲，嘻笑聲充斥桌上。當我有空停下來細看桌面時，只見已是杯盤狼藉，主廚一邊收拾，一邊訴說十八種蔬果的益處及食用方法，好生使我認識許多農作物呢！主廚泡製甘草菊花茶，這茶香有別於之前一盞玫瑰的幽香，而是明王菊、杞子、龍眼肉的混和，清香淡雅。再來是一味十幾種材料餚制的湯羮。熱湯從喉頭沁下，濃而不膩，看到主㕑捧上的湯料，才明白烹一口好湯真不容易，而肚皮也快撑不住，於是主廚就讓我們在這寧靜的小島逛逛，除了嘗美食也嘗清新空氣與樸素的民風！
回想恭聞H.H.第三世多杰羌佛的法音常喻眾生殺生業報的可怕，沒想到今天的聚會卻能令我學懂，如何從生活的點滴，能不殺生卻又色香美味去行持佛法精神！
仁風
（個人理解僅供參考，一切正知正見當以南無第三世多杰羌佛親說法音為準。阿彌陀佛。) 第三世多杰羌佛, 佛教, 修行, 修法, 自利利他, 今生成就, 出離心, 了生脫死, 生死自由, 正念 佛教正法中心 第三世多杰羌佛辦公室 第三世多杰羌佛辦公室 Facebook 第三世多杰羌佛文化藝術館 學習H.H.第三世多杰羌佛、南無釋迦牟尼佛正法 快樂人生 快樂人生 Facebook
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是一個全素食的聚會，沒預期有特別的菜單，嚵嘴的性格，總是覺得以「吃了」才是最實際的赴約態度。
這聚會共十多廿人，有的是老朋友，有的是點頭之交，更有的是首次相識，但大夥兒聚首都是期待吃一頓美味的素菜。因為約會的目的就是讓一些「食肉獸」能嘗到除「肉」之外的佳餚。
這是個整天的聚會，看到食程表是從下午至晚上都可進食，那可要細嘴慢嚥？
這日天色昏暗，而目的地是位於離島的小村屋，雖然沒有萬里晴空，但有的是清風隨來，而且空氣清新，不竟遠離塵喧，讓這平日拉大喉嚨說話的我，都快快收起嗓門，與人喁喁細語起來。
到了朋友家，已是下午兩時多。首次認識主廚美女，就能嘗到她的手藝，真是萬幸。大夥兒坐下後，主厨便向我們娓娓道來菜單的特式，並介紹舉辦今日食素聚會的目的，食材如何挑選，又以何種方法製作及烹調，種種前因後果；原來主廚已茹素廿四年，對素食的體驗，各方面要求等等…… 已不是一般常人的思維，又因她立願希望有機會推廣素食，於是便廣結天下朋友，就是為要綠色世界多出一分力。
呷著幽香撲鼻玫瑰花茶，吃著有趣小吃，崧子、柑桔、有機花生糖就開始了我們的食素樂。先來五小碗自選頭盤沙律配菜和三款醬汁，再來每人一份無花果伴木瓜，味道清中帶甜，只要選上自己喜好的醬汁，馬上胃門打開了。
第二道菜才是精彩，這道沙律乃由十八款時果，時菜，果仁等超過百種食材所切製，主廚更刻意拼砌成大棵菜球於長枱的首尾，十八款沙律顏色的配搭，如七色彩虹柔和的置於小盤中，更有多款調味汁、多款意大利陳醋，更特別是每人都要以紫菜和米紙作手工，自已選好菜饌包卷起來，便是美味的沙律手卷，這樣大家都動手，口忙個不停，手就因為要自家製作，由於手藝不精，但又狼吞虎嚥，大家都想嘗「八」草，所以製了一卷便趕快往嘴裏送，馬上要製作下一卷才能多嘗味道，但又對眼前食材的無知，又要忙於討教主㕑如何配搭那些見也未見過的蔬果，於是嘴嚼聲，發問聲，嘻笑聲充斥桌上。當我有空停下來細看桌面時，只見已是杯盤狼藉，主廚一邊收拾，一邊訴說十八種蔬果的益處及食用方法，好生使我認識許多農作物呢！主廚泡製甘草菊花茶，這茶香有別於之前一盞玫瑰的幽香，而是明王菊、杞子、龍眼肉的混和，清香淡雅。再來是一味十幾種材料餚制的湯羮。熱湯從喉頭沁下，濃而不膩，看到主㕑捧上的湯料，才明白烹一口好湯真不容易，而肚皮也快撑不住，於是主廚就讓我們在這寧靜的小島逛逛，除了嘗美食也嘗清新空氣與樸素的民風！
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